Le Brésil regorge de saveurs, de couleurs et de diversité culinaire. Des plats traditionnels qui témoignent de l’héritage culturel du pays aux mets modernes qui mettent en valeur les ingrédients les plus frais, la cuisine brésilienne offre une expérience culinaire unique. Voici 10 plats insolites à déguster lors de votre prochain voyage au Brésil.
Ce sont des boulettes de poulet frites en forme de larme, farcies de poulet et de fromage. C’est un plat de rue populaire que l’on peut trouver dans tout le pays.
Ce sont de petits pains au fromage, légers et moelleux, originaires de l’État du Minas Gerais. Ils sont délicieux en tant que petit-déjeuner, collation ou accompagnement de vos plats principaux.
Le churrasco est une expérience culinaire brésilienne classique qui implique des viandes grillées à la broche, servies avec des salades et du riz. Les amateurs de viande seront ravis.
Ce petit gâteau sucré est originaire de la région du nord-est du Brésil. Il est fabriqué à partir de jaunes d’œufs, de sucre et de noix de coco râpée, puis cuit jusqu’à ce qu’il soit doré et moelleux.
C’est un accompagnement brésilien populaire, à base de farine de manioc, d’oignons et d’autres ingrédients tels que des œufs ou des légumes. Il est souvent servi avec des plats de viande ou de poisson.
Ce n’est pas un plat, mais une boisson brésilienne classique et incontournable. Elle est faite à base de cachaça, de citron vert et de sucre et est le cocktail parfait pour siroter tout en admirant la vue.
Le Brésil est un pays aux saveurs variées, offrant une expérience culinaire unique pour tous les palais.
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