La cuisine mexicaine est célèbre pour sa saveur savoureuse et épicée, offrant une variété de plats allant des tacos et des quesadillas aux tamales et aux enchiladas. Mais il y a tellement plus à découvrir en matière de cuisine mexicaine. Voici 10 plats insolites à déguster lors de votre prochain voyage au Mexique.
Au Mexique, les larves de fourmi de miel sont considérées comme un mets délicat. Les gens les fritent souvent et les servent dans des tacos ou des quesadillas.
Les grillons grillés sont une collation populaire dans les régions du sud du Mexique. Les habitants les assaisonnent souvent avec du sel, du citron et du piment.
Cette soupe épicée provient de l’État de Jalisco. On la prépare souvent avec de l’agneau ou du chèvre et on la sert avec des tortillas et de l’oignon haché.
Cette moisissure comestible pousse sur les épis de maïs et les gens l’utilisent souvent comme garniture pour les tacos et les quesadillas. Elle a un goût umami légèrement terreux.
Les tacos vapeur sont cuits dans un panier en osier et remplis de viande, de haricots et d’autres garnitures. Les vendeurs ambulants les proposent souvent dans les rues du Mexique.
Le Mexique regorge de saveurs et de plats uniques à découvrir. Essayez ces plats insolites lors de votre prochain voyage pour une expérience culinaire mémorable.
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