Plats à déguster aux Émirats arabes unis

10 PLATS INSOLITES
À DÉGUSTER AUX ÉMIRATS ARABES UNIS

Les Émirats arabes unis offrent bien plus que des paysages spectaculaires et des gratte-ciels étincelants. La cuisine de ce pays est une véritable fusion de saveurs et d’influences culinaires du monde entier. Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire insolite, les Émirats arabes unis ne vous décevront pas. Voici 10 plats insolites à ne pas manquer lors de votre visite aux Émirats arabes unis.

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Shawarma

Ce plat classique est un incontournable des Émirats arabes unis. Tout d’abord, les chefs marinent des lamelles de viande, généralement de l’agneau ou du poulet, dans des épices exquises. Ensuite, ils les rôtissent à la broche pour révéler toute leur saveur. Une fois parfaitement préparée, ils servent la viande dans un pain pita délicieusement moelleux, accompagnée de légumes frais et agrémentée de sauces savoureuses.

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Mandi

Le Mandi est un plat traditionnel à base de riz, de viande (généralement de l’agneau) et d’un mélange d’épices parfumées. Les chefs cuisent la viande à la perfection jusqu’à ce qu’elle soit tendre et juteuse, créant ainsi une explosion de saveurs en bouche. Ensuite, ils imprègnent soigneusement le riz des saveurs délicates des épices, complétant ainsi harmonieusement le plat.

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Camel Burger

En effet, cette variation exotique du burger traditionnel est préparée avec de la viande de chameau, qui est à la fois savoureuse et maigre. Ensuite, les chefs vous permettent de le personnaliser avec vos garnitures et sauces préférées, créant ainsi une véritable explosion de saveurs en bouche. C’est une délicieuse aventure gustative qui ne manquera pas de vous surprendre agréablement et de vous faire vivre une expérience culinaire inoubliable.

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Harees

Le Harees est un plat saoudien populaire, également apprécié aux Émirats arabes unis. Les chefs le préparent en cuisant du blé concassé avec de la viande (généralement de l’agneau), des épices et du beurre. Grâce à cette combinaison exquise, ils obtiennent une texture crémeuse et une saveur délicate. Cette association de saveurs et de textures en fait un plat véritablement unique et apprécié par les amateurs de cuisine traditionnelle.

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Al Machboos

Al Machboos est un plat à base de riz épicé, de viande (généralement de l’agneau ou du poulet) et de légumes. Les chefs utilisent des épices pour lui donner une saveur distinctive et envoûtante qui séduit les papilles. Sans aucun doute, ce plat est incontournable dans la cuisine émiratie, car il incarne parfaitement les délices culinaires de la région.

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Luqaimat

Ces petites boules de douceur frite sont un dessert traditionnel émirati. De surcroît, les chefs les trempent généralement dans du miel ou du sirop, créant ainsi une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Indéniablement, c’est un régal sucré à ne pas manquer. En effet, ces délices vous transportent dans un paradis de saveurs sucrées, offrant ainsi une expérience culinaire unique et délicieuse de la cuisine émiratie.

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Saloona

Le Saloona, un ragoût émirati, mélange des légumes frais tels que les carottes, les pommes de terre et les courgettes avec de la viande (poulet, agneau ou bœuf). Les cuisiniers le cuisent ensuite avec des épices et des herbes, créant ainsi un plat délicieux et réconfortant. On le sert généralement avec du pain ou du riz, complétant parfaitement cette savoureuse expérience culinaire.

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Balaleet

Le Balaleet est un plat sucré-salé émirati qui consiste en des vermicelles sucrées garnies d’œufs brouillés. De plus, le mélange de saveurs est surprenant et délicieux, offrant ainsi une expérience culinaire insolite. Cette combinaison unique de sucré et de salé dans un même plat éveillera vos papilles et vous fera découvrir les délices de la cuisine émiratie d’une manière tout à fait inattendue.

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Fahsa

La Fahsa est un ragoût émirati préparé avec de la viande (généralement de l’agneau ou du bœuf), des légumes et des épices. De plus, ce plat riche en saveurs se déguste avec du pain traditionnel. En effet, les chefs cuisinent la viande et les légumes avec habileté, ajoutant ainsi une multitude de saveurs délicieuses. Servi avec du pain traditionnel, ce plat vous transportera dans une expérience culinaire authentique.

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Samak Meshwi

Si vous êtes amateur de fruits de mer, essayez le Samak Meshwi, qui signifie poisson grillé en arabe. Les poissons frais sont assaisonnés avec des épices locales, puis grillés pour obtenir une saveur succulente et un goût unique.

La cuisine des Émirats arabes unis est une véritable célébration de la diversité et de l’authenticité culinaires. Ces 10 plats insolites vous offriront une expérience culinaire inoubliable, où vous pourrez explorer des saveurs uniques et découvrir la culture gastronomique de ce pays fascinant. Ne manquez pas l’occasion de déguster ces délices lors de votre visite aux Émirats arabes unis et préparez-vous à être émerveillé par les saveurs exotiques qui vous attendent.

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