10 PLATS INSOLITES
À DÉGUSTER EN TANZANIE

La Tanzanie est une destination qui offre une variété de plats locaux et de spécialités culinaires. Si vous êtes un voyageur gourmand, vous ne serez pas déçu. Voici 10 plats insolites à déguster en Tanzanie.

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Nyama Choma

Ce plat très populaire en Tanzanie est constitué d’une viande grillée, généralement du bœuf ou du mouton, marinée dans des épices locales. On peut le trouver dans de nombreux restaurants locaux.

plats tanzanie
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Pilau

Ce plat est constitué de riz assaisonné avec des épices locales et de la viande, généralement du poulet ou de l’agneau. Il est souvent accompagné de légumes et est couramment consommé en Tanzanie.

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Ugali

C’est une bouillie de maïs blanc souvent servie comme accompagnement à d’autres plats. Elle est généralement consommée avec les doigts et est considérée comme très nourrissante.

plats tanzanie
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Mishkaki

Ce sont des brochettes de viande marinées dans des épices locale grillées. C’est un plat de rue populaire et peu coûteux que l’on peut trouver dans les marchés locaux.

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Samosas

Les samosas sont des petits triangles de pâte frite remplis de viande ou de légumes épicés. Ils sont souvent servis comme en-cas et sont disponibles dans la plupart des restaurants locaux.

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Chapati
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Chapati

C’est un pain plat d’origine indienne, qui est très populaire en Tanzanie. Il est souvent servi comme accompagnement aux plats de viande ou de légumes et peut également être rempli de légumes ou de viande.

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Kachumbari

C’est une salade de tomates, d’oignons et de coriandre, assaisonnée avec du sel, du poivre et du jus de citron. C’est un plat d’accompagnement frais et léger qui peut être trouvé dans la plupart des restaurants.

Kachumbari
Chips mayai
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Chips mayai

Ce sont des frites de pommes de terre mélangées à des œufs, frites ensemble pour former une galette. C’est un plat peu coûteux et délicieux que vous pouvez trouver dans les petits restaurants locaux.

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Matoke

C’est un plat de bananes plantain vertes bouillies, qui sont ensuite écrasées avec du lait de coco et des épices locales. C’est un plat populaire en Tanzanie, surtout dans les régions du nord et de l’ouest du pays.

Matoke
Ndizi Nyama
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Ndizi Nyama

C’est un plat de bananes plantain mûres avec de la viande en sauce. Les bananes sont cuites jusqu’à ce qu’elles soient tendres et accompagnées de viande dans une sauce épicée. C’est un plat savoureux et copieux que vous pouvez trouver dans les restaurants locaux.

En somme, la Tanzanie regorge de plats délicieux et originaux qui ne manqueront pas de satisfaire votre palais. Que vous cherchiez à manger sur le pouce ou à vous asseoir pour un repas complet, vous trouverez certainement quelque chose qui vous plaira dans ce pays riche en saveurs.

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