LES 10 MEILLEURS RESTAURANTS À SÃO PAULO

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LES 10 MEILLEURS RESTAURANTS À SÃO PAULO

LES 10 MEILLEURS RESTAURANTS
À SÃO PAULO

São Paulo, la capitale gastronomique du Brésil, regorge de restaurants qui raviront les amateurs de cuisine du monde entier. Avec sa diversité culturelle, la ville offre une variété de saveurs et de styles culinaires qui ne manqueront pas de satisfaire tous les palais. Dans cet article, nous vous présentons les 10 meilleurs restaurants à São Paulo, où vous pourrez déguster des plats délicieux, découvrir de nouvelles saveurs et vivre une expérience culinaire inoubliable.

Partir AU BRÉSIL

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D.O.M

Dirigé par le célèbre chef Alex Atala, le restaurant D.O.M est une référence en matière de cuisine brésilienne contemporaine. Mettant en avant des ingrédients locaux et des techniques de pointe. Le D.O.M propose des plats créatifs et raffinés qui mettent en valeur la richesse de la biodiversité brésilienne.

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Maní

Le restaurant Maní, dirigé par les chefs Helena Rizzo et Daniel Redondo, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Le menu propose une cuisine fusion brésilienne et internationale, mettant en avant des ingrédients frais et locaux. L’ambiance chaleureuse et l’attention portée aux détails font de Maní un lieu prisé des gourmets.

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A Casa do Porco

Spécialisé dans les plats à base de porc, A Casa do Porco est un restaurant populaire à São Paulo. Dirigé par le chef Jefferson Rueda, il propose des plats audacieux et savoureux qui mettent en valeur toutes les parties de l’animal. Ne manquez pas leur célèbre “sandwich porc mortadelle”, une véritable institution culinaire.

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Mocotó

Pour une expérience culinaire authentiquement brésilienne, rendez-vous au restaurant Mocotó. Spécialisé dans la cuisine du nord-est du pays, cet établissement propose des plats traditionnels tels que la feijoada, le bobó de camarão et le mocotó (soupe à base de pied de bœuf). L’atmosphère animée et l’excellente cuisine en font un incontournable à São Paulo.

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Restaurante Fasano

Le restaurant Fasano est synonyme d’élégance et de raffinement. Dirigé par le chef Paolo Lavezzini, il propose une cuisine italienne traditionnelle avec une touche contemporaine. Les pâtes fraîches faites maison, les risottos et les plats à base de fruits de mer sont particulièrement appréciés. Profitez de l’ambiance chic et du service impeccable lors de votre visite.

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Jun Sakamoto

Pour les amateurs de cuisine japonaise, Jun Sakamoto est un nom à retenir. Ce restaurant réputé propose des sushis et des sashimis d’une qualité exceptionnelle. Le chef Jun Sakamoto sélectionne avec soin les meilleurs ingrédients et maîtrise l’art de la préparation du poisson cru. Réservez à l’avance, car les places sont limitées.

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Mocotó Café

Une extension du célèbre restaurant Mocotó, le Mocotó Café propose une cuisine brésilienne décontractée et savoureuse. Les plats sont inspirés de la cuisine du nord-est du pays et mettent en avant des saveurs audacieuses. Essayez le baião de dois (plat à base de riz et de haricots) ou la paçoca de carne de sol (viande de boeuf séchée émiettée). Un vrai régal !

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Tuju

Le restaurant Tuju se distingue par son engagement envers la durabilité et les ingrédients locaux. Le chef Ivan Ralston propose un menu dégustation mettant en avant les produits de saison, avec une approche créative et artistique. L’expérience culinaire est complétée par une ambiance contemporaine et un service attentionné.

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A Figueira Rubaiyat

Situé dans une magnifique maison coloniale, A Figueira Rubaiyat est un restaurant emblématique de São Paulo. La spécialité de l’établissement est le bœuf, avec des coupes de qualité préparées et cuites à la perfection. Profitez de l’atmosphère élégante et du cadre pittoresque sous la célèbre figueira (figuier) qui trône au centre du restaurant.

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Dalva e Dito

Dirigé par le célèbre chef Alex Atala, le restaurant Dalva e Dito propose une cuisine brésilienne traditionnelle revisitée avec créativité. Les plats mettent en valeur les saveurs et les ingrédients locaux, offrant une expérience culinaire authentique et délicieuse. L’ambiance décontractée et conviviale ajoute une touche de charme à cette adresse gastronomique.

São Paulo est un paradis pour les amateurs de gastronomie, offrant une variété de restaurants exceptionnels. Des plats brésiliens traditionnels aux cuisines internationales raffinées, cette ville cosmopolite a de quoi satisfaire tous les goûts. Les 10 restaurants mentionnés ci-dessus offrent des expériences culinaires uniques, combinant saveurs exquises, ambiance agréable et service attentif pour des moments gastronomiques mémorables.

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